Đặc sản Phú Yên - Công ty thương mại và dịch vụ Hòa Yên

SIÊU THỊ ĐẶC SẢN PHÚ YÊN
Số 247 Lê Duẩn, Phường 7, TP Tuy Hòa, Phú Yên
0774444478 - 0931955535
Đặc sản Phú Yên phong phú và đa dạng, đa phần là những đặc sản vùng biển và những món độc lạ khác. Không những hương vị ngon, đặc trưng mà những đặc sản này đều có nhiều chất dinh dưỡng bổ ích cho sức khỏe con người. Hãy liên hệ để được tư vấn ngay.

3 quán nổi tiếng Phú Yên để thưởng thức món bánh hỏi lòng heo dân dã nhưng ngon tuyệt

Thứ sáu - 05/05/2023 05:34

Với nhiều người, món bánh hỏi lòng heo còn khá lạ lẫm, họ chưa được nhìn thấy bao giờ chứ nói gì tới việc nếm thử. Tuy nhiên, ở các tỉnh miền Trung mà đặc biệt là Phú Yên thì bánh hỏi lòng heo lại cực kỳ nổi tiếng. Món ăn sẽ bao gồm bánh hỏi lòng heo, dạ dày heo, dồi, thịt heo... cuốn cùng rau sống trong bánh tráng; sau đó chấm với bát nước mắm thơm sánh. Trong tất cả các nguyên liệu này, phần quan trọng là lòng, thịt heo phải ngon; bánh hỏi phải được làm bằng bột gạo, dẻo, không dai, bánh tráng không nhão dù nhúng nước lâu; nước mắm sau khi ăn vẫn còn cảm nhận được vị mặn và thơm nơi đầu lưỡi. Ở Phú Yên có rất nhiều quán bán bánh hỏi lòng heo nhưng ngon, sạch sẽ nhất thì phải kể tới 3 quán sau đây:

Đến 3 quán nổi tiếng Phú Yên để thưởng thức món bánh hỏi lòng heo dân dã nhưng ngon tuyệt

Quán Yến

Địa chỉ: 118 Hùng Vương, P.6, TP. Tuy Hòa, Phú Yên

Giá : từ 15.000 – 33.000đ (Nếu gọi đĩa lòng to nhiều người ăn thì giá 70.000đ)

Giờ mở cửa: 6:00 – 11:00

Ngoài món bánh hỏi lòng heo thì quán còn có bánh ướt, cháo lòng. Nhân viên quán rất nhiệt tình, thân thiện; quán không quá đông khách nên chúng ta có thể thoải mái ngồi lai rai.

(Hình minh họa - Nguồn: Internet)

Quán Bà Triệu

Địa chỉ: 123 Đường Điện Biên Phủ, P. 7, TP. Tuy Hòa, Phú Yên

Giá cả: 10.000 – 25.000đ

Giờ mở cửa: 6:00 – 8:00

Lòng heo ở quán ăn rất mềm, không hề bị dai còn bánh hỏi thì dẻo mướt, không bị khô cứng. Rau sống được rửa rất sạch sẽ, nước chấm ngon. Bởi vậy, lượt thực khách đến quán mỗi ngày rất đông.

Quán Hòa Đa

Địa chỉ: Cạnh quốc lộ 1A, xã Tân Mỹ, TP. Tuy Hòa, Phú Yên

Giá cả: 25.000 – 100.000đ

Giờ mở cửa: 7:00 – 23:00

Đĩa lòng heo ở quán luộc rất khéo, có tim, gan, cật, lòng non, thịt ba chỉ vừa giòn ngon lại mềm ngọt. Ngoài bánh hỏi lòng heo ra thì quán cũng có thêm món cháo lòng rất ngon. Vì thế, vào những ngày mùa đông nếu ăn bánh hỏi lòng heo xong mà vẫn chưa ấm bụng thì các mẹ có thể gọi thêm bát cháo lòng nóng nha.